会议信息
会议名称
中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会成立大会
会议时间
2025-03-28 - 2025-03-30
举办城市
湖北省-武汉
会场地址
武汉洲际酒店(湖北省武汉市汉阳区晴川达到666号,电话027-84840000)
主办单位
中国农业工程学会
华中农业大学
承办单位
中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会(筹)
武汉良之隆食材股份有限公司
华中农业大学食品科学技术学院
武汉尤译成教育科技有限公司
会议介绍
各有关单位、有关专家、各位会员:
农产品质量是餐桌的底色、农产品营养是饭碗的追求,当前社会公众对农产品质量与营养的追求越来越高。在此背景下,中国农业工程学会批复于2025年3月28日-30日在湖北省武汉市召开“农产品质量与营养工程专业委员会”成立大会。恰逢2025年第十三届中国食材电商节举办之际,同期将举办“研产联结,助推食材产业高质量健康发展”为主题的第一届中国食材科技大会,并邀请与会专家学者现场观摩5000家企业参展的食材展,以通过产学研用的联结,共同推动中国农产品质量与营养工程的高质量发展。现将会议有关事项通知如下:承办单位:中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会(筹)何培艳大师楚菜工作室(排名不分先后,持续征集中......)时间:2025年3月28日-30日,3月28日报到,29-30日会议报到酒店(会场):武汉洲际酒店(湖北省武汉市汉阳区晴川大道666号,电话027-84840000)全国知名科学家、企业家就学术热点和行业发展做大会主题报告。7.大豆11S与7S球蛋白多态性机制解析及其功能特性调控研究17.基于胶体结构设计的减盐蛋白凝胶食品质构与咸味感知提升研究20.重组羊肚菌免疫调节蛋白对秀丽隐杆线虫的抗衰老效应21.单细胞联合空间转录组探讨火龙果免疫细胞的激活及抗性重建26.基于多尺度动态有限元法的果实损伤预测模型的构建及其在香蕉采-储-运中的应用29.桑葚花色苷与果胶的互作及其对肠道菌群发酵特性的影响30.甘薯淀粉对即食新鲜米粉的理化性质和食用品质的影响32.物理场技术对花色苷与食物分子组分互作的影响及应用潜力34.贻贝蛋白典型电荷结构的仿生设计:以“阳离子-π”凝聚 & “两性离子”络合为例36.皂荚:从传统资源到高值化产品的科技创新与产业化路径2.莲子交联淀粉在体外动态模拟消化下的消化特性和结构演变研究6.乳清蛋白基乳液凝胶稳定性机制及其在无蛋黄沙拉酱中的应用研究7.二次流体对蛋清胶粒基毛细悬浮液流变行为的调控规律与机制9.电化学微组织传感器在小麦真菌毒素检测中的应用研究10.豌豆壳纳晶纤维素对玉米淀粉消化特性的影响及机制研究12.毛细作用驱动下瓜尔胶-卵磷脂-大豆油凝胶体系的构建及其在蛋糕中的应用13.介质阻挡放电等离子体降解褐藻胶及产物的调节免疫活性14.电子束辐照对扇贝内收肌冷藏过程中理化性质和蛋白特效的影响15.气敏比色阵列传感结合机器学习算法的绿茶产地识别16.红花油副产品的利用:富含 5-羟色胺 (PAHA) 的苯丙醇酰胺提取物作为抗氧化和炎症途径调节的解决方案17.硼亲和比色阵列传感的构建及其对儿茶素和绿茶的快速识别19.A targeted reformulation of safflower oil: Enhancing anti-inflammatory potential and market competitiveness through ω3 enrichment2.报告申请截止时间:2025年3月16日(会议注册报名二维码可填写)注册费包括会务费、资料费、报告费、场租费等。食宿统一安排,费用自理。会议主会场住宿:武汉洲际酒店800-850元/间,含早餐;武汉国博套房假日酒店500-650元/间,含早餐。学生代表报到时请带学生证。为便于大家报销和及时开具发票,本次会议委托武汉尤译成教育科技有限公司代收会议注册费及办理发票开具事宜。发票内容为“会务费”,发票将在会后统一发送到各位代表预留的电子邮箱。b扫码支付
c现场刷卡
注:以上ab两种汇款方式请务必备注:姓名+单位+农产品质量与营养工程。1. 在线报名。参会代表可扫描以下二维码,填写相关信息进行会议注册报名。
2. 本次学术会议同期举办2025年第十三届中国食材电商节,参会人员可扫码免费领取参会门票,截止时间2025年3月27日。
中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会(筹)
2025年03月13日